| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 油炸豆腐 | 克 | 271千卡 | 271千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 40千卡 | 101千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1338克 | 重庆酸辣粉热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡,相当于瑜珈475分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料准备好！
2、姜和蒜分别泡入50毫升水中
3、将姜和蒜（连水）以及所有的调味料混合
4、放入白菜，豆芽和豆腐出水2分钟
5、在锅内将鸡汤高火煮滚
6、加入步骤2做好的辣椒酱汁
7、碗中放入熟的红薯粉，白菜，豆芽和油炸豆腐
8、倒入煮好的汤汁
9、再放上泡菜，花生碎，香菜和葱花。
10、实在是太香了！
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有瘦身、补虚乏、减肥等功效；
油炸豆腐的热量271千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、促生长、润肺化痰等功效；可与黄豆、苦菊、枣搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、降血压、消肿除痹等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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