| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 黄金蒸饺热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于铅球263分钟消耗的热量240 | |||||
1、将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊。
2、南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
3、白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合。
4、放入香油，酱油，五香粉，盐，味精，搅拌均匀。
5、搅拌均匀.
6、饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子。
7、擀成中间厚边缘薄的面皮。
8、包入馅料。
9、包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、降血糖等功效；可与赤小豆、鲈鱼、红豆搭配；与带鱼、皮皮虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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