| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 面筋白菜煮,拌饭来吃,呼噜呼噜就一大碗热量/卡路里635千卡 | |||

1、准备食材:油面筋,白菜,胡萝卜,香菇,香菜
调味料:芝麻油,盐,白胡椒粉,鸡粉,水淀粉,色拉油

2、香菇切片备用

3、胡萝卜切丝

4、面筋掰开,这样比较容易煮

5、白菜看用量,如果吃的少直接就从外层扒叶子,这样能让剩下的保持新鲜状态

6、锅内放入少许油,把香菇和胡萝卜丝先炒熟

7、放入白菜后,加入些盐,让菜脱水更快,再加入一杯热水,烧开后加入油面筋

8、面筋煮软后,加入剩余所有调味料,勾芡出锅,
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热、止烦渴、和中益气等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、通利肠胃等功效;可与红枣、豆腐皮、鸭腿搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、下气等功效;可与西瓜、蜂蜜、羊排搭配;与白酒、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与油菜、武昌鱼、鲤鱼搭配;与野鸡、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与黄豆、羊排、羊骨搭配;与火腿、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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