| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 米饭饼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于吹小号236分钟消耗的热量150 | |||||
1、将各种原料切碎，本人刀工不好，刀工好的可以切碎些，越碎越好！哈哈 （小提示：土豆可以切块先煮半熟再切碎，直接用生土豆煎饼时不易熟，而主料米饭很容易熟）
2、所有原料 盐 酱油 麻辣鲜 放在一起拌匀，
3、电饼铛刷油加热 倒入调好的米饭糊 煎成饼 两面金黄即可
4、煎熟切块装盘即可
5、小葱我用的是自家种植的 味道跟市面购买的确实不一样
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、和胃等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、小米面、黄豆搭配；与茶叶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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