| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 蜜豆小蛋糕热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于乐队演奏115分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有食材称量好
2、将蛋黄和蛋清分离开
3、蛋黄加入20克白糖搅匀
4、再分次加入玉米油搅匀
5、低筋粉和盐混合过筛到蛋黄内
6、由上而下的切拌均匀
7、放入适量的蜜红豆拌匀
8、蛋清中加入一滴白醋打至干性泡发
9、刮三分之一蛋白到蛋黄糊中上下拌匀
10、再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白内由上而下的切拌均匀
11、将蛋糕糊盛入模具内，用力震出气泡
12、烤箱提前预热150度上下火烤20分左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与百合、苋菜、菠菜搭配；与柿子、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
