番茄炖牛肉的热量/卡路里_番茄炖牛肉的做法

1、买回来的新鲜牛肉，用水焯一下。（有的地方买不到鲜牛肉的，可以买卤好了的，也一样的。）
2、西红柿，上面切十字，烧开的水滚一遍
3、登登，准备好的材料。把牛肉切小片洗干净。去皮的西红柿切好装盘。还有生姜切片（喜欢吃生姜的就切小点，我虽然不喜欢吃生姜，但荤菜必放的，去腥不是），香菜切小段，备用。
4、锅里放油，油热了，放生姜进去炸一会
5、放入牛肉进去炒一会。这个拍的有点幻影了
6、放入少许的老抽，翻炒一会。
7、放入水，依次放入辣椒酱（自己喜欢吃的牌子就好）、糖、料酒、盐还有两颗葱。这个地方要说一个小常识，就是炖的时候水一定要放足，不然你炖着炖着没水了你再去添水，那味道肯定没有第一遍的汤鲜！烧开了换小火炖
8、等到牛肉炖烂了，就可以把番茄倒进去，换大火炖。
9、炖到汤汁浓稠了，就可以了。因为是孕妇，没有放鸡精，但是味道也是超级鲜的哈
10、最后一步放香菜，要在出锅之前放。香菜不可以煮太久，翻两下就好。太久香味就没了。（当然，视香菜为天敌的就不要放了哈
11、登登，出锅。泡饭都好吃，酸酸辣辣的，不错哦，大家动起来吧

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与枸杞、黄豆芽、山楂搭配；与橄榄、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肤、美容等功效；可与芥蓝、蜂蜜、山楂搭配；与冰棍、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛肉丝、牛小排、前腿牛肉搭配；与苦苣、油皮、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

番茄炖牛肉的热量和减肥功效