| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 南瓜饼热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于踢键子48分钟消耗的热量300 | |||||
1、将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五， 六分钟；
2、将南瓜拿出来后趁热碾成泥；
3、凉后加入糯米粉，一点点的加入；
4、直到和成软硬适度的南瓜糯米面团；
5、将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子， 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球；
6、南瓜糯米球按压成圆片， 中间放入豆沙馅；
7、包裹一起搓成球形；
8、整理一下，按扁点，用塑料板划出南瓜的纹路；
9、将黄瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜顶上中间处；
10、在蒸锅上刷层薄薄的油， 垫上红萝卜片；
11、将小南瓜饼放在上面，水开后大火蒸六分钟即可；
12、装入盘中。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、治疗高血压、护肝等功效；可与绿豆、排骨、猪肉搭配；与北极虾、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、润肠通便、降血糖等功效；可与鲫鱼、鸭肉、鸡肉搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、解毒生津、生津止渴等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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