食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
总量 | 160克 | 皂角米银耳莲子羹热量/卡路里247千卡 | |||
热量247千卡,相当于体能训练49分钟消耗的热量300 |
1、原料备用。
2、皂角米至少提前两小时泡发。
3、银耳也提前泡发。
4、莲子泡发。
5、锅内加入适量的水,倒入泡发的莲子,皂角米、莲子。
6、开关调到“高”,煮开。
7、再将开关调至“低”。
8、煮两小时左右后,下入百合。
9、所有原料都软烂后,下入枸杞。
10、煮二十分钟左右,下入冰糖。
11、冰糖融化后,即可出锅食用。
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾滋肾、润肤养颜、润燥通便等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、益胃、滋阴等功效;可与茡荠、百合、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等功效;可与银耳、茡荠、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、防癌、润肺止咳等功效;可与梨、银耳、莲藕搭配;与火腿、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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