| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 番茄蛋花面热量/卡路里791千卡 | |||
1、番茄,切块、准备葱花
2、锅里加油,倒入番茄翻炒记下放入葱花和番茄酱(如果家里没有番茄酱也可以不放)继续炒。炒到番茄蔫巴一些出汤汁的时候倒入少许酱油,加水煮开。
3、放入面条
4、煮到面条软了熟了加入鸡精和盐。把蛋液淋在开锅的汤里。出锅前撒点葱花OK啦

5、出锅色香味俱全。而且汤也很好喝哦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、芹菜、卷心菜搭配;与土豆、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效;可与香椿、桂圆、菠菜搭配;与豆浆、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效;可与腹部牛肉、牛肝菌、菌菇搭配;与嫩豆腐、板豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、健胃消食、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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