| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 班尼迪克蛋热量/卡路里1771千卡 | |||

1、好啦好啦所有材料来一张合影,1、2、3~茄子!

2、荷兰酱:1.蛋黄隔水加热,用蛋抽快速打发(求步骤图的,那步骤太美,我没空拍)2.把蛋黄糊移出锅子,慢慢倒入溶化黄油,同时迅速搅拌至乳化,直到加完所有黄油。3.加入两勺柠檬汁,加适量海盐和胡椒粉调味。迅速搅拌融合。

3、菠菜汆水后捞出,挤干水份加适量盐、黑胡椒调味拌匀。

4、水波蛋:取一稍深点的煮锅,加水煮开后关火。倒入适量白醋。用勺子顺时针搅拌成漩涡,磕入一枚鸡蛋。定时4分钟后捞出。即成。

5、鲜虾去皮去虾线。用适量盐和黑胡椒调味,烧热平底锅把虾肉煎熟。

6、把培根片两面煎熟

7、面包片涂抹适量黄油,放2片百吉福芝士片,入烤箱180度烘烤5分钟。

8、烤好的面包片依次叠放菠菜、培根片、虾仁,水波蛋
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米、茼蒿、青椒搭配;与鹅蛋、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、帮助消化、护肾等功效;可与黄瓜、姜、土豆搭配;与菜心、芹菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
百吉福芝士片的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、促进消化、提高性欲等功效;可与丝瓜、韭菜花、燕麦片搭配;与西红柿、南瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1