| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 猪肉虾泥胡萝卜小馄炖热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡,相当于郑多燕减肥操260分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜的虾剥壳，抽出虾线，用水冲洗干净，放入葱姜料酒腌制几分钟
2、胡萝卜切细丝
3、再切成末备用
4、虾肉腌好后挤干水分，放在案板上，刀平放在虾肉上，一个个的把虾推成泥，再用刀剁一遍
5、切好的胡萝卜碎末及虾肉，葱一起放入猪肉馅盆里，放入盐，蒸鱼豉油，鸡精，胡椒粉，花椒粉，姜块用擦姜器擦成蓉，挤出姜汁到肉馅盆里，然后开始和馅了
6、肉馅顺时针方向搅打上劲，最后滴少许香油拌匀即可
7、包成馄炖，就可以下锅煮了
8、因为不急着煮，我就把馄炖放入冰箱冷冻，等早上的时候可以给孩子煮了当早餐
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与苋菜、紫菜、香菇搭配；与海虾、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有补肾壮阳、抗早衰、通乳等功效；可与豆苗、西兰花、韭菜花搭配；与葡萄、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与羊排、蜂蜜、鲈鱼搭配；与山药、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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