清炒山药的热量/卡路里_清炒山药的做法

1、首先需要把山药去皮，去皮一定记得带手套，不然你的手会特别麻，喵喵第一次炒山药还是几年前，没有带手套，然后…你懂得，反正切忌带手套去皮。接一碗清水放在傍边，切山药要快，你可以和我一样切一点就放到提前准备的清水里面，这样的山药就白白的。
2、木耳洗干净，胡萝卜切片，可以切片也可以切丝，看自己喜好。切好姜片，大蒜片，葱，放在一傍一会儿用
3、热锅冷油，放入姜片，大蒜片，炸香，分别倒入胡萝卜，木耳，山药，记得把山药的水倒干净，快炒，出锅前加一点蚝油，胡椒粉，翻炒。出锅前加入盐。然后就完工啦

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、解毒、补脾等功效；可与乌鸡、莲子、白果搭配；与香蕉、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增强免疫力等功效；可与羊排、香菇、大米搭配；与山楂干、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、抗癌、减肥等功效；可与枣（鲜）、圆白菜、海蜇头搭配；与马肉、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、缓解疲劳、预防高血压等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

清炒山药的热量和减肥功效