| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 大丰收热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于酒保471分钟消耗的热量138 | |||||
1、备齐材料
2、猪排骨过水焯一下
3、豆角过水焯一下，熟玉米切段，地瓜去皮洗净切滚刀快
4、炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉
5、下入排骨加入适量的酱油翻炒
6、多加一些水，加入八角一个，香叶2片，肉桂1块，大火烧开，炆火炖15-20分分钟
7、下入地瓜块、玉米和豆角
8、加入浓汤宝炆火炖10分钟左右
9、收汁
10、出锅装盘，撒上葱丝和辣椒圈点缀一下。
11、成品图
12、成品图
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、利小便、健脾胃等功效；可与土豆、木耳、鸡肉搭配；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血脂、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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