| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 飞饼版风情鸡蛋土豆派热量/卡路里2258千卡 | |||
 热量2258千卡,相当于铺瓷砖502分钟消耗的热量270 | |||||
1、适量培根放简单煎制，盛出
2、取半个土豆，不用去皮，切成比较薄的滚刀块，用煎制培根的锅煎制成熟，放盐和黑椒，盛出
3、取两张飞饼，其中一张放在烤盘里，涂薄薄的黄油，放预热烤箱，烤制10分钟左右，观察效果，注意要成熟。
4、取出烤盘，在烤好的飞饼上涂抹蛋黄酱，再依次放上炸好的土豆，培根，搅好的鸡蛋，马苏里拉芝士，少量黑胡椒
5、取另外一张飞饼，切条，横竖编织式的码在烤盘上（参考成品效果）
6、在编制的飞饼条上涂抹少量薄薄一层黄油，上已经预热烤箱烤制180度，约15分钟（注意效果，保证鸡蛋成熟，要长时间也可以）
7、出锅，软软的，酥酥的，香香的
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、杀菌、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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