| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 懒人肉丝炒饼热量/卡路里1263千卡 | |||

1、将土豆,西红柿,青椒,豆角洗净,切好。

2、瘦肉切丝,放入葱姜段,淀粉,料酒少许盐,生抽,酱油,耗油,再加两滴食用油腌制。

3、锅中放油,将肉丝放入炒制,豆角不好熟要先放入炒制一会,再放土豆丝,青椒丝,西红柿。

4、前天烙的饼,切丝

5、将切好的饼丝放入锅中,放小火,放少许水,盖上盖子闷两分钟

6、出锅前放入少许盐,香喷喷的肉丝炒饼就可以享用啦,因为豆角不太好熟,炒的时间比较长,把西红柿都炒没了。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、促进消化等功效;可与鳝鱼、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养阴凉血、降血压等功效;可与蜂蜜、山楂、鸡蛋搭配;与红薯、咸鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、消暑化湿、补中益气等功效;可与香菇、绿豆、木耳搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、调味等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、冠心病等功效;
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