| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 耗油香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于风帆冲浪运动25分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、香菇洗净，斜着刀切，一个香菇分三刀
3、油菜洗净，切开，一个油菜基本分四刀切
4、锅里坐水，加一点盐，一点油，成油盐水，分别把香菇，油菜焯水备用
5、补上:焯完水的油菜摆盘
6、锅里放五花肉粒煸炒片刻，加葱花，姜
7、加耗油翻炒片刻，出锅，把炒好的香菇片浇到油菜上，就完成了。
8、成品图
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防高血压、降血脂等功效；可与荸荠、豇豆、木瓜搭配；与西红柿、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿、降血脂等功效；可与基围虾、豆腐、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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