| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | ||
| 甜酒 | 克 | 2千卡 | 160千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 海洋酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2709千卡 | |||
 热量2709千卡,相当于骑马339分钟消耗的热量480 | |||||
1、吉利丁粉溶于水中加白糖，中小火融化，不要沸，倒入美年达放冰箱冷藏2小时
2、黄油加热至融化后放入碎消化饼干，放入蛋糕模底层，压实放冰箱冷藏。淡奶油加白糖打发成奶昔状
3、纯牛奶加甜酒加酸奶混合后倒入上面的混合液中，伴匀放入蛋糕模中，震荡气泡，用牙签弄破。放冰箱冷藏3小时。
4、把饼干碎铺上蛋糕表层加果冻碎，再放上椰蓉
5、成品
6、装个盒子更好看
7、成品
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与金桔、橙子、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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