红烧罗非鱼的热量和减肥功效

1、葱姜蒜末切碎备用。

2、鱼洗净在背上划几刀。

3、锅内热油用手提着水先炸一下鱼头部位。

4、再炸一下其中一面。

5、用同样方法炸制另一面。

6、把鱼放进去不要动，改小火炸。

7、翻面继续煎炸。

8、把之前切好的葱姜蒜末放入碗内加少许油。

9、加入适量生抽。

10、加入白砂糖和盐。

11、加入少许鸡精。

12、用开水冲入这碗调料内。

13、把搅拌好的调料倒入到鱼身上。

14、转大火烧开。

15、发现汤汁再加适量白开水，有高汤最好加高汤，直至鱼酥烂即可。