家常鱼香肉丝的热量/卡路里_家常鱼香肉丝的做法

白糖 2勺、生抽 1勺、醋 1大勺、清水半碗、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、鸡精少许、猪里脊 400克、胡萝卜丝适量、木耳丝适量、葱丝少许、姜丝少许、大蒜 2瓣、喜欢青椒的也可切丝放入 1个

1、里脊肉切丝少量生粉和料酒，盐腌制20分钟左右。
2.调汁：准备一碗，加入半碗水，盐，白糖，生抽，醋，生粉，胡椒粉备用。
3.热锅，少许油后，将肉丝滑散，变色即可盛出。（配菜也可滑炒一下）
4.少油，葱姜蒜爆锅。下肉丝配菜翻炒，加入调好的汁翻炒收汁即可！

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、杀菌等功效；可与猪骨、姜、大蒜搭配；与羊排、猪骨汤、莼菜相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

家常鱼香肉丝的热量和减肥功效