| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 108千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 斑斓椰蓉玛德琳蛋糕热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡,相当于打沙袋210分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有的食材，黄油隔水融化成液体状备用。
2、细砂糖与鸡蛋混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入斑斓精，搅拌均匀。
4、低筋面粉、泡打粉混合后过筛，倒入斑斓鸡蛋液中，用手动打蛋器慢慢搅拌均匀。
5、倒入融化好的黄油液，并搅拌均匀。
6、拌好的玛德琳面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
7、模具事先刷薄薄一层黄油液，撒入高筋面粉，倒扣模具，拍掉多余面粉。冷藏好的面糊表面凝固，在室温下静置片刻，待面糊重新回软流动，装入裱花袋，挤到模具中。
8、送入预热好的烤箱中层，上下火，175度，15分钟左右即可。
9、隔水融化巧克力币，烤好的蛋糕晾凉后，表面沾少许白巧克力，撒上椰蓉即可。
10、斑斓+椰蓉的味道真的很值得尝试哦。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与青椒、西红柿、干辣椒搭配；与牛奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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