| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1290克 | 洋芋擦擦热量/卡路里1464千卡 | |||

1、用工具将土豆切丝

2、豆角切小丁

3、加入面粉搅拌不沾

4、锅中加水烧开

5、将食材放到锅中15分钟左右

6、配菜切好

7、锅中加油,放入食材翻炒,加少许水熬煮5分钟

8、出锅搅拌就可以了 可以放点芝麻 辣椒 咸菜都可以
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、益气等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、暖脾胃、补中益气等功效;可与鸡肉、香菇、木耳搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、促消化等功效;可与黄鱼、西兰花、卷心菜搭配;与鳙鱼、鱼干、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、羊排、大蒜搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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