| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 啤酒毛蟹热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于压腿300分钟消耗的热量150 | |||||
1、毛蟹用牙刷刷干净后备用！
2、锅里放油烧热后放入毛蟹姜煎下
3、倒入啤酒至淹没焖在放少许盐、焖到啤酒差不多收汁即可、一般焖7-8分钟出锅??
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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