烧口蘑的热量/卡路里_烧口蘑的做法

1、新鲜口蘑先轻轻把表面清洗下，这时候洗出来的水可能是米汤色的，这个是正常的，别以为是坏了哦。
2、切成1-2mm的片。
3、猪瘦肉和姜一起剁碎，加入淡盐。锅内放油把肉末炒散，大概5-7成熟下口蘑。（如果是肉片的话，先放点淀粉抓一下）
4、然后翻炒，这时口蘑里面的水分会出来，放入胡椒粉，鸡精和盐。
5、我因为喜欢喝汤，所以自己加了点水，不太爱的可以不加，本身的水分也挺多的。（主要自己还用这汤来煮面吃，超鲜！）口蘑很容易熟，而且不像别的菇没烧熟可能中毒，烧个几分钟可以用水淀粉勾芡了。
6、撒上葱花起锅装盘！一盘鲜美滑嫩的烧口蘑就OK啦！（我是用盆装的，一顿就被我吃完了！吃货！）

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、预防便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；可与菠萝、香菇、苋菜搭配；与杏仁、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、祛腥、健胃等功效；可与羊排搭配；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、开胃等功效；

烧口蘑的热量和减肥功效