| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 清蒸海鲈鱼热量/卡路里785千卡 | |||

1、将海鲈鱼洗净(海鲈鱼买回来就已经认卖家处理好了,回来洗净即可)

2、准备好调味菜

3、然后将海鲈鱼放入蒸锅中大火蒸熟(约12分钟)

4、锅里热油后放入姜蒜爆香

5、然后加入生抽,将蒸好的鱼汤汁倒入锅中

6、倒入调味菜翻一下关火

7、将调好的酱料淋入鱼上

8、完成

9、鲜美
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效;可与白灵菇、牛肉干、肥瘦牛肉搭配;与冬枣、嫩豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、五花肉、粳米搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、开胃醒脾等功效;可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、防感冒、促进消化等功效;可与羊排、基围虾、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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