| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1881千卡 | |||
1、胡萝卜、土豆,切丁
2、鸡胸肉,切丁,胡椒粉、淀粉,腌制

3、加咖喱膏,炖熟,适当加调料
4、再配一碗红薯糊,红薯蒸熟,与热米饭加水用料理机打成糊,倒入锅中煮沸

5、美味又健康
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与香菇、蜂蜜、卷心菜搭配;与山药、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、美容护肤等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
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