| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 杭椒鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于雪地摩托296分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡腿肉剔骨
2、将剔好的鸡腿肉切块；
3、用盐、料酒、干淀粉、黑胡椒腌制；
4、红尖椒切段
5、杭椒切段，葱姜蒜切好备用；
6、先将鸡肉过油煸炒熟；
7、鸡腿肉炒好后捞出，葱姜蒜爆香，将杭椒和辣椒放入锅中
8、快速翻炒后加入炒好的鸡腿肉，加入生抽、耗油、料酒、水淀粉、盐；翻炒出锅即可！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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