| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 160千卡 | 160千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 拌饭热量/卡路里2206千卡 | |||

1、大米焖熟,将所有材料蔬菜类煮熟。

2、鸡肉煎熟,切块。将所有酱料拌匀,菜和米摆放好酱料浇上,拌匀即可!依据自己口味调制!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、活血通络、温中益气等功效;可与栗子、首乌、豇豆搭配;与菊花、北极虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促消化、美容护肤、治疗高血压等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、延缓衰老、降血脂等功效;可与鸽肉、小麦、花菜搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、镇痛催眠、养胃等功效;可与鸡蛋、豆腐、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、提鲜等功效;
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