| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 孜然洋葱肉丝热量/卡路里1007千卡 | |||

1、食材:白色洋葱 羊肉 青辣椒 孜然粉 植物油 盐 淀粉 味精 味极鲜

2、把羊肉切丝

3、用淀粉 孜然粉味极鲜拌均匀腌制10分钟以上

4、热锅凉油加,羊肉丝翻炒变色捞起

5、锅里留底油,加洋葱丝

6、加青辣椒丝炒出香味

7、加炒好的羊肉丝一起翻炒

8、加盐孜然粉

9、加味精翻炒均匀即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、提神等功效;可与五花肉、排骨、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、疗肺虚、益劳损等功效;可与海参、白果、刀豆搭配;与半夏、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、缓解疲劳等功效;可与糙米、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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