| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 205千卡 | 93千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 869千卡 | 395千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1088千卡 | 272千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 31千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 941.5克 | 虾肉馄饨热量/卡路里2346千卡 | |||

1、虾去壳,洗净去虾线,剁成大颗粒,不要很碎没口感,虾皮,葱姜都切碎

2、把所有的材料,调料混合,顺一个方向搅拌,直到起粘

3、包
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气滋阳、补阴壮阳等功效;可与香菜、辣椒、丝瓜搭配;与橄榄、西瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与丝瓜、小白菜、白菜搭配;与韭菜、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃、温中下气等功效;
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