| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 美味排骨汤热量/卡路里1753千卡 | |||

1、备好材料 海带结有盐分 多洗几次泡一会儿

2、热油锅放入葱、姜爆香

3、放入排骨炒制变色,倒入料酒去腥。

4、砂锅提前预热,加入所有材料,倒入温水!

5、大火烧开,小火慢煮,煮2个小时。加入少许鸡精和盐。

6、盛入碗内撒上香菜点缀即可!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、生津液、解热毒等功效;可与萝卜、山楂、茄子搭配;与香菜、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与菜花、山药、橙子搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、下气等功效;可与比目鱼、香菜、狗肉搭配;与白萝卜、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、御寒等功效;可与冬瓜、生菜、大白菜搭配;与白酒、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效;可与牛腿肉、腑肋牛肉、牛肉搭配;与大枣、日本豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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