| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄蚬子 | 克 | 249千卡 | 47千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 黄蚬子豆腐汤热量/卡路里1289千卡 | |||

1、黄蚬子吐沙洗净

2、北豆腐切长条

3、姜蒜

4、姜切粒蒜切片备用

5、锅里放油小火爆香姜蒜

6、放入黄蚬子大火烧到微微张口,放料酒!

7、倒入清水

8、放入豆腐大火烧开,煮7分钟左右,放盐,绵白糖,鸡精,出锅!

9、可以开始啦
黄蚬子的热量47千卡(每100克);具有开胃、治肝病、通乳等功效;与芹菜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、健脾利湿、抗血管等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防感冒、健脾胃等功效;可与莴笋、火腿、醋搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、养颜等功效;
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