| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 141千卡 | 392千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 31千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 95千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 213千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 586.2克 | 表里如一的巧克力栗子面包热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡,相当于瘦身操269分钟消耗的热量354 | |||||
1、除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大。
2、排气后分成6等份小面团，光滑面翻折出来收口，捏紧滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、小面团拍出空气，擀成椭圆形。铺上适量的栗子，将面团卷起来。
4、接缝处捏紧,然后再对折成三角型。边沿接缝处一定要捏紧，避免二次发酵时膨胀涨开。
5、面团底部1/3部份涂刷上一层蛋白液，沾裹上一层熟白芝麻。
6、整齐放在烤盘中，放入烤箱中,面团表面喷些水然后盖上烤箱门,再发酵至2倍大。
7、在发好的面团表面涂抹上一层全蛋液，放进预热好175度烤箱中，烘烤20分钟至表面深棕色即可。
8、移到网架上放凉。
9、真的是表里如一吧！
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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