| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 736千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里2305千卡 | |||

1、将巧克力,黄油隔水融化

2、搅拌均匀

3、打三个鸡蛋,加入细砂糖

4、不用打发,混合至砂糖融化即可

5、将鸡蛋液加入巧克力黄油中

6、加一点盐,搅拌均匀

7、筛入低筋面粉,搅拌均匀

8、倒入模具,烤箱预热200°,中层上下火200°8-10分钟

9、当当当,出炉

10、味道棒棒哒,试试吧
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、助产、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与圆生菜、牡蛎 、紫菜搭配;与兔肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、保护胃肠、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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