| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 辣椒油热量/卡路里362千卡 | |||

1、用辣子窝做好辣子面,也可以买现成的,不过手工做的比较香
2、把辣椒面放入一个容器里,最好是瓷的或者不锈钢的,里面加入50g盐,锅里烧油,记住,油的量要是辣椒面的两倍!等油烧的九成热的时候,倒到辣椒面里面,然后用筷子搅拌,以免糊掉!
3、等油渗入所有辣椒面,在加入熟白芝麻!再加入两勺蜂蜜,蜂蜜是为了让辣椒油更粘,在加入少许醋,目的是为了不然辣椒那么辣!

4、晾冷后加入一些芝麻油!装到瓶里,放到冰箱!拌面,或者凉菜的时候加一点,很香呢
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、预防高血压、补血明目等功效;可与桑葚、杏仁、山药搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、茼蒿、梨搭配;与热水、螃蟹、香干相克,同食可能会引起不适;
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