| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 酱油蛋炒饭热量/卡路里607千卡 | |||

1、食材:鸡蛋 米饭 酱油 玉米粒 香葱 黄瓜 花生油 盐 胡椒粉

2、把鸡蛋打散加进米饭里

3、拌均匀

4、玉米粒用开水煮熟捞起沥干水分

5、香葱洗净切末 黄瓜洗净切小丁

6、热锅凉油加米饭大火翻炒一会,炒到米饭成一粒粒的

7、加酱油继续炒到闻起来没有酱油的生涩味,只有香味

8、加玉米粒和黄瓜翻炒

9、撒上香葱末

10、尝味加胡椒粉
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、益肺宁心、健脑等功效;可与豌豆、酸奶、鸽子搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、生津止渴等功效;可与鱿鱼、虾米、醋搭配;与番茄、菜花、火龙果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与苋菜、干贝、小米搭配;与雪莲果、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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