土豆香菇鸡的热量/卡路里_土豆香菇鸡的做法

1、把鸡洗净多过几次水。洗至水清澈。
2、鸡肉中注入足以淹盖的凉水，放入姜片葱段。倒入白酒约5-10ml 大火焯不要盖锅盖哦，这样酒精挥发时会带走腥味比料酒好用。
3、备齐材料。木耳香菇泡发，桂皮扳段洗净。姜切丝葱切小段。甘草桂圆百合桃仁北杏仁枸杞红枣备两份一份较多于另一份用凉水泡去尘洗净。香叶八角洗净。
4、泡发的干香菇用厨房剪剪成段。
5、起锅，大火烧油。放入葱姜香叶八角桂皮呛香。
6、放入鸡肉块加入适量老抽翻炒上色。（此时的鸡肉块是经过挑选的选择肉质好肉多骨少的部位。）
7、倒入啤酒
8、加入适量水
9、放入炖肉料如图一袋两包放一包即可
10、加入黄冰糖。转小火盖锅盖炖一小时以上。
11、土豆削皮滚刀切块。出锅前二十分钟放入。
12、出锅前约一分钟放入青椒断生即可切记不能让青椒软烂。
13、鸡汤：将刚刚备好的两份药材较多的一份与挑选过剩下的鸡肉块（炖汤我一般选择鸡头脖子肋骨等肉少骨多的部位）放入汤锅中。注水差不多两人份四碗水这样加少许料酒或白酒。把干桂花取花瓣碾碎撒入。放入葱段姜丝香叶八角泡发干香菇木耳。中火烧开水后转小火慢炖一小时以上。关火前加入盐和白胡椒粉调味就好啦。
14、有汤有菜～营养健康十分美味哦～

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、温中益气等功效；可与首乌、茶树菇、豇豆搭配；与基围虾、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、补充营养等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、预防高血压、提高免疫力等功效；可与马蹄、油菜、冬瓜搭配；与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、帮助消化、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、除积冷、补元阳等功效；可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配；

土豆香菇鸡的热量和减肥功效