清汤火锅的热量/卡路里_清汤火锅的做法

毛肚 300克、黄喉 300克、金针菇 300克、香菇 100克、火腿肠 1根、凤尾 3根、胡萝卜 1根、千张豆腐干 1张、排骨 500克、西红柿 1个、西兰花 1朵、花生面适量、豆豉少许、虾皮粉适量、袋装火锅底料 1袋、姜适量、大蒜适量、葱适量、香菜适量、大头菜粒少许、盐适量、香菇粉适量

1、所有的食材都洗干净备用。照片没忙过来拍
2、拿一大锅，装入大量清水，放入排骨，拍一块姜，用小火慢慢逼出血水来。没拍照片
3、逼干净血水后的排骨放入火锅盆中，注入适量清水，开始熬煮。在清水里加入两袋史雲生。在外锅里放了一袋清汤的火锅底料。我妈和孩子都在咳嗽，所以内锅就没放调料，只放了一袋史雲生。味道一样的不错。
4、把切好的食材分区域放入火锅盆内，开火煮。
5、将锅中放入蒜泥，香菜，葱花，豆鼓，大头菜粒，花椒粉，盐，虾皮粉拦均，等锅里汤煮开后打入调料里，开工。

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、抗癌等功效；可与油菜、花菜、胡萝卜搭配；与鹌鹑、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、帮助消化等功效；可与鳕鱼、豆浆、羊排搭配；与樱桃、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与洋葱、海带、南瓜搭配；与甘草、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

清汤火锅的热量和减肥功效