绿豆凸的热量/卡路里_绿豆凸的做法

内馅适量、绿豆仁 300克、白糖 180克、橄榄油 50克、猪绞肉 150克、油葱酥 50克、花椒粉少许、胡椒粉少许、鸡精少许、蚝油少许、盐少许、中筋面粉 200克、糖粉（油皮） 10克、水（油皮） 70克、橄榄油（油皮） 50克、低筋面粉（油酥） 150克、橄榄油（油酥） 50克

1、A. 绿豆仁洗净，加水浸泡2个小时。B. 水倒掉，放入电锅中，蒸煮到绿豆仁手捏即碎的程度。C. 锅中橄榄油50g、糖粉10g、蒸熟的绿豆仁，小火不停搅拌至绿豆仁无水分成团状。
2、取锅中火加热，放入猪绞肉、油葱酥爆香，炒至肉熟，调味少许花椒粉、胡椒粉、鸡精、蚝油、盐炒匀即可。
3、A. 油皮的材料和油酥的材料，分别放入两个盆中拌匀，揉成油皮及油酥面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 B. 将静置好的油皮和油酥面团，分别分成15份，滚成圆形。 C. 拿一个油皮压扁，包入一个油酥，捏紧收口处，包成一个面团。 D. 将15个面团分别擀成椭圆长形，再卷起来；再将面团擀成长条状，再卷起来；卷好的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
4、醒好的面团，收口处朝上，把两侧螺旋口往中间按压，将面团压扁，擀成圆片状，包入绿豆仁和绞肉内馅，捏紧收口处，略整形成圆形。
5、面团放入电锅中，按煮饭键，跳到保温键时，翻面，再按下煮饭键，烤到两面金黄即可出锅。
6、搭配一杯清爽解腻的薏仁五谷茶！

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

油葱酥的热量630千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、预防高血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；

绿豆凸的热量和减肥功效