| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 香炸藕饼热量/卡路里2510千卡 | |||
 热量2510千卡,相当于变式平板支撑359分钟消耗的热量420 | |||||
1、藕去皮
2、面粉加入五香粉
3、然后加入盐
4、打入一个鸡蛋
5、加入水搅拌成面糊
6、藕切成两片两片不断
7、全部切好
8、猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉盐抓匀
9、然后夹到切好的藕中间
10、全部做好
11、然后把不会好的藕放到面粉糊里
12、锅里倒入油
13、裹上面糊的藕盒 倒入锅里
14、炸
15、第一次炸
16、然后在回锅
17、第二次炸至金黄就可以
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、补脾等功效；可与牛蒡、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与魔芋、大蒜、木瓜搭配；与雪花梨、海螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与韭菜、北极虾、明虾搭配；与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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