榨菜鲜肉月饼的热量和减肥功效

1、猪肉搅碎，榨菜切碎，葱姜切末。然后把所有的内馅材料全部倒进大碗里，搅搅搅，可以根据个人口味加一点盐或者耗油增加咸味。

2、按照同一个方向一直搅搅搅，直到感觉黏黏的，就是搅上劲了，放一边备用

3、油皮的材料全部倒在一起，揉成面团

4、揉揉揉，揉到均匀光滑，装进保鲜袋里，放一边备用

5、油酥的材料放一起搅拌，也变成均匀的面团

6、包上保鲜膜或者盖上盖子，放一边

7、油皮和油酥分别分成24份，盖上保鲜膜

8、取一个油皮团子擀成饺子皮一样大小，包入一块油酥，用虎口推着包，或者用包包子的办法包，随意。

9、全部包好收口向下盖上保鲜膜

10、取一个包好的球球，轻轻擀成椭圆形

11、从一头卷起

12、全部卷好变这样

13、拿一个卷卷，竖着放，然后再轻轻擀开

14、变长条

15、又从一头卷起

16、变小卷卷们，全部放好，盖上保鲜膜

17、取一个小卷卷，收口向上，用一根手指在中间压一下，两边捏起来，然后按扁，保鲜膜盖起来备用

18、我把搅好的馅分成了20g一个的小球球，一共24个。这样包的时候比较方便，不愿做这一步的可以省略，包的时候直接拿勺子放也是一样的

19、压好的饼皮用擀面杖擀成比饺子皮大一点的饼，包入一份约20g的肉馅，包紧收口

20、收口向下排在烤盘里，压扁，压扁，压扁，重要的事情说三遍，我之前没压扁的做出来都变蛋黄酥一样的球了

21、放进200度预热好的烤箱里，200度20分钟，搞定！

22、看看这完美的横切面，是不是一层一层又一层的酥酥酥？