| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里1555千卡 | |||

1、粉条提前温水泡好。

2、白菜切块。

3、五花肉切块,葱姜蒜切好,调料准备好备用。

4、锅热后倒入油,大料桂皮小茴香编出香味,加入五花肉煸炒变色,加入葱姜蒜,老抽。

5、加入粉条,白菜帮,加水没过菜,小火炖。

6、汤收一半后,加入白菜叶,生抽,盐调味。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、利二便等功效;可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、益气力、提高免疫力等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解热除烦、利尿通便等功效;可与甜椒、鸭肉、鲤鱼搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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