| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 38千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 黑加仑软欧热量/卡路里5000千卡 | |||

1、备好所需材料,混合揉成光滑的面团

2、发酵后的面团排气,分成八等份,醒一刻钟

3、醒好后,揉面团至光滑,擀薄

4、根据个人喜好,涂抹馅儿料。这次准备好了的枣泥豆沙馅儿

5、椰蓉奶酥馅

6、涂抹陷料后,卷起,整理成椭圆形,依次码放在烤盘上进行二次发酵。

7、发酵到原来的两倍大,进烤箱。烤箱虚提前预热至190度,烤25分钟,出炉。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效;
饮用水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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