韩式裱花蛋糕的热量/卡路里_韩式裱花蛋糕的做法

1、制作意式奶油霜，蛋清打发至硬性后慢慢倒入加热到120°的糖水，中高速继续打发，等温度慢慢降下后，一块一块的加入提前软化好的白油，最后加入香草精。
2、制作磅蛋糕，方子是六寸加高的的量，黄油打发至发白羽毛状，加入糖粉继续打发4分钟左右，少量多次的倒入全蛋，继续打发3分钟左右，把提前准备的粉类分三次过筛加入，翻拌至粉类消失，最后加入酸奶，入模具进烤箱，上下火150°，60分钟。
3、将所需要的花型提前做好。
4、将烤好的磅蛋糕抹面以后冷藏半小时后取出，开始摆放已经做好的花型。
5、轻轻摆放在蛋糕上。
6、摆放以后，用陪花和叶子来调整蛋糕的整体造型，一个韩式裱花蛋糕完成。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与丝瓜、小米面、玉米搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；

韩式裱花蛋糕的热量和减肥功效