| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 毛血旺热量/卡路里2491千卡 | |||

1、准备材料~

2、肉肉切片儿~
3、豆皮儿切丝儿~
4、血豆腐切块儿~
5、辣椒花椒备好~
6、豆芽和白菜热水绰一下捞出放盘儿~

7、接下来,就是放油,放入辣椒花椒炒一下,放豆瓣酱炒出红油,放水,把所有的材料都放进去入味儿了,建议还是要放点儿盐的,不然豆瓣酱发甜~

8、最后,炖一会儿就可以出锅啦,当然我们还放了一些鱼丸什么的~总体味道特别赞~可以大胆尝试!

9、我和成哥的杰作,棒棒哒~哈哈!
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、止汗、清热润肺等功效;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、降血压、清热利湿等功效;可与榨菜、猪肚、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、促进血液循环等功效;可与小白菜、基围虾、鳕鱼搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、预防高血压、止痒解腥等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效;可与蛋黄、鸭腿、虾皮搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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