| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 猪手炖花生热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡,相当于编织648分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水）
2、把八角，桂皮，香叶，陈皮，洗干净，准备好冰糖
3、花生洗干净
4、生姜切片
5、猪手放开水氽烫去掉血水，把步骤2的材料放进去
6、放到猪手一半位置的水，加入花生，姜片，生抽，盐，水开后转小火，50分钟左右
7、水收干后装盘，撒少许葱花
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、滋润皮肤、防冠心病等功效；可与红枣、枣、南瓜子搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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