| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 天妇罗-炸虾热量/卡路里1221千卡 | |||
1、海虾去头,拨身,留尾部,去虾线
2、腹部衡切浅口,背部用刀背敲打,敲断虾筋
3、撒少许盐,柠檬汁,黑胡椒按压,腌制15分钟
4、依次沾低筋面粉、蛋液、面包糠

5、热油下锅炸至金黄即可
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与芹菜、大葱、丝瓜搭配;与南瓜、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效;可与百合、桂圆、小米面搭配;与田鸡、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、治便秘、大便秘结等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、预防心血管疾病、开胃等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与山楂、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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