| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1337克 | 烩麻什热量/卡路里443千卡 | |||

1、去一小碗面粉·温水和面·揉成面团(忘记拍和面的过程了)

2、用保鲜膜盖上·醒十分钟·柔光面团

3、把揉好的面团擀成面饼

4、切成一厘米宽的长条(第一次切面·不太好看·望见谅)

5、.

6、.

7、.

8、葱姜蒜 蔬菜洗干净·切成小丁

9、所有蔬菜切丁·炒熟 盛出

10、煮锅里加水·水开后下入麻什煮熟·加以炒制好的蔬菜·调制成自己喜欢的口味·最后加菠菜·嘿嘿~一碗香喷喷的烩麻食就出锅了·(卖相不怎么好看·问道很不错的哦!)
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、下气消痰等功效;可与上海青、芦笋、姜搭配;与菠菜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防冠心病、通便防痔、补虚等功效;可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、增进健康等功效;可与鸡蛋、魔芋、花生搭配;与牛奶、丝瓜、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、防癌、清热解毒等功效;可与圆白菜、芥蓝、鲫鱼搭配;与桂鱼 、鱼干、草鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效;可与醋、黑木耳、鱿鱼搭配;与草莓、柑橘、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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