| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 1040千卡 | 130千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 美味蛋炒饭热量/卡路里1857千卡 | |||

1、准备好材料,白饭,腊肠,鸡蛋,长豆角,香葱

2、把香葱,长豆角,腊肠切碎

3、热锅放油,打蛋进去搅拌,稍结块就铲出来

4、热锅放油,把腊肠炒一下

5、放入豆角翻炒片刻

6、加入白饭

7、再放入之前的蛋,翻炒

8、放入适量盐,生抽,鸡粉拌匀

9、装盘
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与肥牛、桂圆、干辣椒搭配;与茶叶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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