食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芸豆 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
豆瓣酱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
豆油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 895克 | 自创卤 面条经济实惠热量/卡路里502千卡 | |||
热量502千卡,相当于换床单201分钟消耗的热量150 |
1、青辣椒切丝,胡萝卜切片,芸豆切小块,土豆切丁,肉切丝。
2、放油 葱 爆锅。
3、放入猪肉,翻炒一会。
4、把土豆芸豆胡萝卜放入,翻炒,至断生。
5、加汤,放入豆瓣酱,盐,调味。放多放少无所谓,不用怕咸了,因为是卤吗。盖上锅盖,焖熟。熟了放点鸡精。
6、盛出,备用。
7、面条下锅,点两次生水,滚开,便熟了。
8、美味的面条就出锅啦,完美。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强抗病能力、护发、提高免疫力等功效;可与猪肉、乌鸡、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、和中养胃等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃、帮助消化等功效;可与苦瓜、鸡翅、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提高免疫力、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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