| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 凤尾虾 小朋友的最爱热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于小提琴217分钟消耗的热量150 | |||||
1、把虾提前处理好 去皮 去虾线 从虾背片开 不切断 留虾尾巴上的虾皮 炸出来好看 并且粘淀粉鸡蛋的时候方便手拿 处理好的虾用盐鸡精腌制入味
2、淀粉面包渣到盘子适量用多少到多少免得浪费 鸡蛋打散
3、腌制好的虾第一步 先沾淀粉
4、第二步 沾满蛋液
5、最后沾一层面包渣
6、把所有的虾都沾好面包渣后准备炸虾
7、油烧热再放入虾
8、炸制金黄色就可以捞出控油
9、美味儿的凤尾虾就OK了 可以沾番茄酱 千岛酱孩子也都很喜欢 什么都不沾也是非常美味儿的
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与辣椒、茄子、芹菜搭配；与柿子、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；
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